सब्जियों पर भी अब गर्मी की मार : किंमते बढी

गर्मी का असर अब सब्जियों पर दिखाई देने लगा है । यहीं कारण है कि पिछले १५-२० दिनों में सब्जियों के भाव देढ से दुगुने तक हो गए हैं । ऐसे में गरीब व मध्यम वर्ग के लोगों की थालियां से अब हरी सब्जियां भी दूर होने लगी हैं । सब्जी व्यापारियों का कहना है कि तेज गर्मी के चलते खेतों सब्जियां में सुख जाती हैं, जिसके कारण आवक कम होने से यह भाव बढे हैं । ऐसे में आगामी १०-१५ दिनों में भाव कम होने के आसार कम ही दिखाई दे रहे हैं । भाव बढने के कारण ग्राहकी भी कम होने लगी है । पहले जो ग्राहक ५०० ग्राम या एक किलो खरीदते थे, वह अब २५० ग्राम या ५०० ग्राम भी खरीदने लगे है । दाल के भाव बढने के बाद गरीबों को प्रोटीन का स्त्रोत हरी सब्जियां ही है, लेकिन गर्मी के कारण अब सब्जी भी महंगी हो गई है । ऐसे में गरीब व मध्यम वर्ग के लोगों की थालियों से अब हरी सब्जियां भी दूर होने लगी हैं ।
सिर्फ गरीब ही नहीं, अपितु मध्यम वर्ग के लोगों की रसोई का बजट भी बिगडने लगा है । अहमदाबादा में कालूपुर सब्जी मंडी में फिलहाल ग्वारफली ६०-६५ रुपए किलो है, जो १५-२० दिन पूर्व ४०-४५ रुपए किलो थी । इसी प्रकार करेला ७५-८०, गिलोडा ७५-८०, लौकी ४०-४५, बैंगन ५५-६०, टमाटर ४०-४५ व नींबू १०० रुपए किलो है । यह भाव सब्जी मंडी के हैं, जबकि शहर के अनेक क्षेत्रों व सोसायटी और कॉलोनियों में तो सब्जियां और भी महंगी है, जहां प्रत्येक सब्जी पर प्रति किलो पर १०-१५ रुपए का अंतर हैं । ज्यादातर सब्जियां शहर के आसपास के क्षेत्रों से आती है, लेकिन अभी तेज धूप के कारण अनेक सब्जियां खेतों में ही सूख जाती है । ऐसे में आवक कम होने से फिलहाल महंगाई है । आगामी १५-२० दिनों में सब्जियों के भाव घटने के आसार बहुत कम दिखाई दे रहे हैं । भारत बढने के कारण ग्राहकी भी प्रभावित हुई है ।