केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने कहा है कि उनके मंत्रालय के प्रयासों के चलते पंजाब के फूड प्रोसैसिंग सैक्टर में 1200 करोड़ रुपए का निवेश हो चुका है। इससे 45 हजार व्यक्तियों के लिए रोजगार के अवसर पैदा होंगे जबकि 1.30 लाख किसान सीधे लाभांवित हो रहे हैं। अजीब बात है कि मैगा फूड पार्कों से लेकर कोल्ड चेनों व फूड टैस्टिंग लैबोरेटरियां तक कई प्रोजैक्ट शुरू होने के बावजूद आम आदमी पार्टी और संसद में उसके प्रतिनिधि बिल्कुल ही अनजान हैं और इस संबंधी मुकम्मल अज्ञानता प्रकट की है। उनके मंत्रालय द्वारा लाडोवाल और कपूरथला में मैगा फूड पार्क मुकम्मल होने वाले हैं। इसके अलावा फाजिल्का में अंतर्राष्ट्रीय फूड पार्क शुरू किया जा चुका है।
इन पार्कों और बाकी 41 प्रोजैक्टों, जिनमें 19 कोल्ड चेन, 7 फूड टैस्टिंग लैबोरेटरियां, 3 कलस्टर, 4 फूड प्रोसैसिंग यूनिट और 4 बैकवार्ड-फारवर्ड ङ्क्षलकेज प्रोजैक्ट शामिल हैं, के कारण राज्य में 800 करोड़ का निवेश हो चुका है। मंत्रालय ने सभी प्रोजैक्टों के लिए 400 करोड़ की ग्रांट दी है।हरसिमरत बादल ने बताया कि मंत्रालय ने बठिंडा में पहली बार फूड प्रोसैसिंग कम बिजनैस इन्क्यूबेशन सैंटर स्थापित किया है, जो 200 से ज्यादा व्यक्तियों को प्रशिक्षित कर चुका है। रा’य के सभी पार्कों में 10-10 यूनिट लगाए जाने के बाद फूड प्रोसैसिंग सैक्टर में 1500 करोड़ रुपए का निवेश अभी और होगा।
पंजाब के फूड प्रोसैसिंग सैक्टर में 1200 करोड़ का निवेश : हरसिमरत
