ઘરે જ બનાવો ટેસ્ટી સુરતી ઇદડા, એકદમ સરળ રીતે!
સામગ્રી:- – અઢીસો ગ્રામ સફેદ ઢોકળાંનો લોટ (ચોખા બસો ગ્રામ + અડદની દાળ પચાસ ગ્રામ. બન્નેને કકરાં દળી લેવાં.)– અઢીસો ગ્રામ દાહીં– સ્વાદ મુજબ મીઠું– વાટેલા આદુ મરચા- પોણી ચમચી સોડા– ત્રણ ચમચી તેલ– મરીનો કકરો ભૂકો બનાવવાની રીત:- ઢોકળાંના લોટમાં દહીં અને પાણી નાંખી ખીરું તૈયાર કરવું.. છ કલાક......